Con este programa, su organización contará con personal capaz de identificar los requisitos de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria basado en la norma ISO 22000:2018.
Objetivo general
Al finalizar el curso, el participante definirá las acciones para lograr la conformidad de su Sistema de Ges-tión de Inocuidad Alimentaria basado en la norma ISO 22000:2018.
Objetivos específicos
- Identificará los requisitos de la norma ISO 22000:2018 y sus elementos.
- Definirá acciones que su organización requiere para cumplir los requisitos de la norma.
- Elaborará un plan de implementación de ISO 22000: 2018.
